Resep untuk menyiapkan keju keju tradisional di microwave

Saat ini, kita hidup dalam percobaan waktu yang konstan karena setiap detik dan menit bernilai emas. Namun terlepas dari kesibukan ini, tidak ada yang lebih berharga dari merawat tradisi, terutama saat berhadapan dengan tipenya gastronomi.

Karena itu, hari ini kami menyajikan resep yang akan menyenangkan lebih dari satu: a keju buatan sendiri yang lezat -Ini disebut quesillo karena bentuknya yang dibutuhkan-, sangat khas di Tenerife tapi ... microwave! Mudah, cepat, dan selain itu kami jamin 100% untuk menjilat jari Anda. Periksa!

Cukup jalan memutar dan mari kita ke yang penting: resepnya.

• Bahan:

1. Karamel cair (yang sudah disiapkan dalam botol).
2. 6 butir telur
3. Satu kaleng besar susu kental manis.
4. Susu murni atau semi-skim.

• Persiapan:

Kami mengocok telur dan menambahkan seluruh kaleng susu kental. Kami terus berdetak. Selanjutnya, kami mengisi kaleng kosong dengan susu dan menambahkannya ke dalam campuran, mengocoknya. Di mangkuk yang sama tempat kami menyiapkan alas, kami memasukkannya ke dalam microwave selama sekitar 10 menit.

Hasilnya dipindahkan ke cetakan karamel dan dimasukkan ke dalam microwave lagi, kira-kira 7 atau 8 menit (kami menguji konsistensinya dengan tusuk gigi).

Kami menaruhnya di lemari es selama beberapa jam, membuka cetakannya dan hanya itu!