Jika Anda mempertimbangkan untuk mengunjungi ibu kota Ekuador, bersiaplah untuk terpesona. Quito adalah harta karun seni sejati di Amerika , di mana setiap sudut kota tua menceritakan kisah dari era kolonial. Berjalan-jalan di jalanannya adalah pengalaman yang sangat menyenangkan, karena kota ini membentang di kedua belahan bumi, dan memiliki warisan arsitektur yang diakui UNESCO sebagai yang pertama di dunia yang dinyatakan sebagai Situs Warisan Dunia.
Dari akar sejarahnya sebagai benteng Kekaisaran Inca di bawah Atahualpa hingga pendiriannya oleh Spanyol pada tahun 1534 oleh Sebastián de Belalcázar, kota ini telah dengan mahir memadukan pengaruh asli dan Eropa. Perpaduan ini melahirkan Sekolah Quito , sebuah gerakan seni yang menghasilkan karya seni yang tak ternilai harganya. Singkatnya, ini adalah tempat yang sempurna untuk tersesat dan terpesona oleh keindahan alun-alun dan museumnya.
Monumen-monumen paling ikonik di kota tua
Jantung kota berdetak kencang di Lapangan Kemerdekaan . Sebelumnya dikenal sebagai Plaza Mayor, tempat ini merupakan titik awal yang ideal. Di sini Anda akan menemukan Istana Carondelet, kediaman presiden, dan Katedral Metropolitan. Detail menariknya adalah lapangan ini menawarkan Wi-Fi gratis , sebuah keuntungan signifikan bagi daerah tersebut, memungkinkan wisatawan untuk dengan mudah menemukan jalan mereka.
Mari kita bicara tentang Katedral Metropolitan, salah satu yang tertua di Amerika Selatan. Katedral ini merupakan perpaduan gaya yang menarik, mulai dari Romawi dan Gotik hingga Barok. Jika Anda melihat lukisan Perjamuan Terakhir, Anda akan menyadari bahwa mereka mengganti roti dengan humitas dan anggur dengan chicha morada, bahkan menyertakan babi guinea panggang di atas meja — sebuah sentuhan unik yang menunjukkan perpaduan budaya.
Jika Anda mencari sesuatu yang akan membuat Anda ter speechless, Anda harus mengunjungi Gereja Serikat Yesus . Konon, gereja ini memiliki interior paling spektakuler di seluruh Amerika Latin. Dindingnya dilapisi dengan lapisan emas yang begitu berkilauan sehingga seolah menghipnotis Anda. Ini adalah contoh terbaik arsitektur Barok kolonial dan dianggap oleh banyak orang sebagai gereja Yesuit terbaik di dunia.
Di sisi lain, Biara dan Plaza San Francisco adalah tempat di mana waktu seolah berhenti. Dikenal sebagai Escorial Amerika , ini adalah kompleks keagamaan terbesar di wilayah tersebut. Jangan lewatkan Kapel Cantuña, yang terkait dengan legenda tentang seorang pria yang menjual jiwanya kepada iblis untuk menyelesaikan pembangunannya, maupun museum seni sakralnya yang mengesankan.
Sudut-sudut yang berjiwa dan pemandangan panorama
Jalan La Ronda adalah tempat yang sempurna bagi mereka yang mencari suasana bohemian. Dulunya dipenuhi oleh para penyair dan tempat-tempat hiburan yang kumuh, kini jalan ini menjadi jalan para seniman yang dipenuhi rumah-rumah putih bersih yang melestarikan struktur era Inca. Ini adalah tempat yang ideal untuk menikmati kopi dan merasakan esensi romantis Quito saat senja tiba.
Bagi pecinta arsitektur neo-Gotik, Basilika Sumpah Nasional adalah tempat yang wajib dikunjungi. Fitur yang paling mencolok bukanlah hanya ukurannya, tetapi juga gargoyle-nya. Alih-alih monster Eropa, Anda akan melihat satwa liar lokal seperti iguana, kura-kura, dan monyet, mirip dengan apa yang mungkin Anda temukan saat menjelajahi fauna Peru yang menakjubkan . Selain itu, mendaki menaranya menawarkan pemandangan istimewa seluruh kota.
Untuk pemandangan panorama terbaik, daki El Panecillo. Terletak 3000 meter di atas permukaan laut, bukit ini merupakan rumah bagi Patung Perawan Quito , sebuah patung megah yang ukurannya melebihi Patung Kristus Sang Penebus. Dari sini, Anda dapat mengagumi tidak hanya kota tetapi juga gunung berapi Cotopaxi yang legendaris di cakrawala.
Anda juga tidak boleh melewatkan Plaza dan Gereja Santo Domingo. Meskipun lebih kecil dari San Francisco, halamannya dengan taman tropis merupakan tempat yang damai. Ini adalah tempat di mana Sekolah Quito menampilkan semua bakatnya antara abad ke-17 dan ke-18, menciptakan patung-patung yang merupakan mahakarya sejati.
Sejarah yang hidup dan garis khatulistiwa yang mitos
Rumah Sakit Tua San Juan de Dios adalah tempat yang sarat dengan emosi. Bangunan ini berfungsi sebagai pusat kesehatan dari abad ke-16 hingga tahun 1974, melayani semua lapisan masyarakat . Saat ini, halaman beratap lengkungnya menjadi Museum Kota, tempat Anda dapat melihat instrumen bedah kolonial dan mempelajari evolusi sejarah ibu kota.
Meninggalkan pusat kota, kita tiba di Titik Tengah Dunia. Ini adalah titik di mana garis lintang 0° 0' 0" membagi planet menjadi dua. Berjalan di atas garis kuning yang memisahkan belahan bumi utara dan selatan adalah pengalaman yang wajib dilakukan. Jika Anda punya waktu, Anda juga dapat mengunjungi kawah gunung berapi Pululahua , yang sangat dekat dan menambah sentuhan alam pada perjalanan Anda.
Pesta untuk lidah: Cita rasa Quito
Anda tidak bisa meninggalkan Quito tanpa mencoba hidangan tradisionalnya. Untuk sesuatu yang mengenyangkan, pesan llapingachos , yaitu panekuk kentang yang diisi keju dan disajikan dengan telur, sosis, dan jagung rebus. Jika Anda lebih menyukai sup, locro de papas con aguacate (sup kentang dan alpukat) adalah pilihan yang paling menenangkan, terutama jika Anda menikmatinya di salah satu restoran di jalan La Ronda.
Bagi yang lebih berani mencoba hal baru, ada hidangan seperti Tripa Mishqui (jeroan) atau yaguarlocro, sup yang terbuat dari jeroan domba . Dan tentu saja, ada Hornado, babi panggang lezat yang sering dipajang utuh di luar restoran. Untuk mempermanis hari Anda, kunjungi toko es krim Dulce Jesús Mio, tempat mereka menjual rasa-rasa unik seperti apel dan selada atau mawar manis.
Jika Anda penasaran dengan makanan jalanan, cobalah Espuma . Ini bukan es krim biasa, melainkan meringue lembut yang terbuat dari buah dan telur kocok yang tetap enak meskipun cuaca panas. Dan jika Anda benar-benar ingin belajar, Anda bisa mendaftar kelas memasak bersama koki lokal yang akan mengajak Anda ke pasar untuk membeli bahan-bahan segar.
Quito adalah destinasi yang mempesona, menawarkan perpaduan antara keyakinan, sejarah, dan gastronomi yang semarak. Dari kemegahan gereja-gereja berlapis emas hingga kesederhanaan es krim dengan cita rasa yang unik, kota ini menawarkan pengalaman indrawi yang lengkap.
Mengunjungi alun-alunnya, mendaki ke titik pandangnya, dan melintasi garis khatulistiwa menjadikan setiap kunjungan sebagai petualangan tak terlupakan di jantung Pegunungan Andes.