Vintage

Vintage berawal dari Yunani kuno, Ketika anggur dipanen, itu memotivasi pesta besar, itu ketika perayaan dirayakan untuk menghormati dewa Dionysus, itu berlangsung lima hari, mereka dipanggil Festival Dionysian, itu adalah salah satu festival terpenting di Yunani.

Bekerja di kebun anggur Itu dimulai pada akhir Februari dengan pemangkasan, sebelum orang bijak naik, pekerjaan itu dimulai 70 hari setelah titik balik matahari musim dingin, mereka mencari hari-hari keberuntungan yang bisa menjadi hari kedelapan dan kesembilan karena mereka adalah hari yang menguntungkan. Pada akhir musim panas, ketika tandan sudah matang dan berat, menandakan bahwa waktu panen telah tiba. Dengan anggur ini Anda dapat membuat anggur pekat dan kental yang dapat dicampur dengan air. Selama festival ini, dewa anggur dan dewi cinta dihormati. Anak laki-laki dan pembantu adalah orang-orang yang bekerja memotong anggur, menyimpannya di keranjang yang mereka bawa di dekat rumah, mereka bernyanyi, anak-anak bernyanyi dan memainkan sitar. Selama enam hari dan enam malam, buah anggur dibiarkan di bawah sinar matahari untuk dikeringkan sedikit, kemudian pohon mulai tumbuh, kemudian dibiarkan berfermentasi di tempat teduh selama lima hari. Cairan manis ini disimpan, mengandung alkohol dalam dosis besar, kemudian ditempatkan di dalam toples pithoi, yang setinggi manusia, dikuburkan di tanah sampai ke mulut, dan ditutup dengan lempengan kayu atau batu, yang memiliki ditemukan hari ini. Pithoi tidak buka sampai akhir musim dingin mendatang. Di Yunani ada tiga kali makan sehari dengan banyak roti, daging, dan anggur. Semua pekerjaan yang berhubungan dengan sulur, dengan proses pembuatan anggur adalah perayaan dengan banyak lagu dan tarian kegembiraan untuk Yunani.