Los Biara Yunani di Meteora mereka sangat terkenal, mahakarya ketekunan, teknik, dan agama disatukan. Dan di antara mereka salah satu yang paling mengesankan adalah Biara Varlaam. Menurut sejarah, pada tahun 1350 seorang biksu dari adat yang sangat bertapa bernama Varlaam pergi untuk tinggal di atas batu karang ini. Di sana dia membangun tiga gereja dan sel untuk dirinya sendiri, yang paling sederhana. Dia pergi sendirian dan tampaknya tidak ada yang terlalu peduli untuk mengikutinya dalam petualangannya karena ketika dia meninggal tempat itu ditinggalkan.
Bangunan yang dibangun mulai rusak dan bertahan selama dua abad lagi sampai pada awal abad ke-22 dua biksu kaya dari Ioannina memanjat batu yang sama dan memutuskan untuk mendirikan sebuah biara. Legenda mengatakan bahwa mereka harus mengalahkan monster yang tinggal di sebuah gua tetapi kenyataannya adalah karena mereka memiliki lebih banyak uang daripada Varlaam yang malang, membangunnya tidak terlalu rumit. Mereka mengambil reruntuhan dan membangun kembali dan memperbesarnya. Pekerjaan tahap pertama berlangsung selama 1 tahun, membawa semua bahan konstruksi ke atas batu, tetapi tampaknya dalam waktu kurang dari XNUMX bulan pengerjaannya sudah siap.
Sejak saat itu, Biara Varlaam selalu diduduki oleh kelompok yang tidak lebih dari 35 biksu, tetapi sejak abad ketujuh belas mulai menurun. Hari ini hanya 7 biksu yang hidup. Untuk sampai ke sana Anda harus menyeberangi jembatan sempit yang muncul dari jalan utama tetapi itu sangat berharga karena tempatnya yang indah dan museum yang sangat menarik bekerja di dalamnya. Buka setiap hari antara jam 9 pagi dan 1 siang dan antara jam 3:30 dan 6 sore.