Permen Natal khas Yunani

Apa yang dimakan orang Yunani pada Natal ini? Apa yang mereka beli di pasar Hersonissos atau di toko-toko? Apa yang ada di meja Yunani pada Malam Tahun Baru dan pada 25 Desember pada siang hari? Nah, pada prinsipnya ada dua hidangan khas dari kurma ini: the Melomakarona dan Kourabiedes.

Hal ini pangsit manis dan dalam kedua kasus itu mereka mempersiapkan diri secara khusus untuk Natal. Kue Kourabiedes dibuat dengan tepung, mentega, gula bubuk, almond panggang, sedikit baking powder cognac dan air mawar. Bahan-bahannya dicampur dan diberi bentuk bulat seperti bakso, dan di akhir pemasakan 20 menit kemudian dimandikan dengan air mawar dan ditaburi gula halus yang banyak tapi banyak.

Sebaliknya, kue Melomakarona berwarna gelap dan memanjang. Mereka dibuat dengan minyak, gula, jus jeruk, semolina, tepung, baking powder, sari lemon dan jeruk, madu dan kacang-kacangan. Dengan persiapan, tongkat kecil dirakit yang tumbuh dalam panas oven dan ketika kita mengeluarkannya dari panas, sekitar 30 menit kemudian, mereka keras dan berwarna coklat. Setelah benar-benar dingin, mereka ditempatkan dalam barisan, sirup dilemparkan ke atasnya dan kemudian, untuk menyelesaikan, kenari cincang. Nah, resepnya tidak sulit jadi mungkin Natal berikutnya kita bisa merayakan "Natal Yunani" di rumah kita.


tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*