La Makanan Natal dan Tahun Baru Ini hampir merupakan makanan terbaik tahun ini. Betapa kita manusia suka makan! Jika bukan untuk satu tuhan, itu untuk tuhan yang lain! Masakan Yunani sangat enak, tetapi selain ikan dan makanan laut, misalnya, atau babi khas liburan dengan seledri, hidangan manis adalah sesuatu yang spektakuler.
Misalnya, melomakarona. Ini adalah salah satu manisan Natal khas Yunani dan tentu saja sangat manis. Ini memiliki gula, jus jeruk, cognac dan minyak zaitun, serta sirup. Apakah Anda ingin melakukannya di rumah? Lalu saya tulis resepnya untuk Anda:
2 cangkir minyak zaitun, 3/4 cangkir cognac, 3/4 cangkir gula, 3/4 cangkir jus jeruk, 7 cangkir tepung, 2 sendok teh baking powder, dan 1 soda kue. Campur minyak, gula, jus dan konyak. Selain itu, Anda menyaring kemudian menambahkan tepung, bikarbonat, dan bubuk, tiga kali, dan menambahkannya ke dalam campuran dengan minyak zaitun. Anda membuat adonan dan membaginya menjadi bola-bola.
Anda menempatkan bola Melomakarona di atas kertas roti dan memasaknya selama setengah jam. Campur secara terpisah dalam panci 2 cangkir madu, gula dan air. Anda merebus dan membuatnya di atas bola. Biarkan mereka menyerap cairan selama 15 menit, keluarkan dari saus dan letakkan di wajan yang dangkal. Taburi dengan kayu manis dan kenari cincang. Resepnya untuk 40 melomakarona.
Informasi lebih lanjut - Daging babi dengan seledri, hidangan giego khas Natal