Minuman paling terkenal dan paling banyak dikonsumsi di Yunani kuno seperti di semua bagian dunia adalah air. Membawa air untuk keluarga dilakukan oleh ibu-ibu perempuan yang dapat diambil dari sumur, tetapi mereka lebih menyukai air dari sumber yang selalu mengucur, mengalir sehingga tidak pernah keruh.
Air bergizi, sangat kaya dan sehat, sangat penting untuk kehidupan manusia dan tumbuhan.
Pindar Penyair lirik Yunani menggambarkannya "menyenangkan seperti madu adalah air dari mata air."
Orang Yunani kuno mengklasifikasikan air sebagai air yang berat, kering, asam, manis, keras, kuat, atau dengan kualifikasi lain.
Karakter penyair komik Antiphanes, mengatakan bahwa dari semua perairan akan mengenali dari Attica untuk seleramu.
Athenaeum Sebutkan beberapa filsuf penting yang tidak minum air karena pola makan vegetarian.
Dalam Yunani kuno susu kambing atau madu juga diminum.
Untuk minum air, mereka memiliki kendi khusus di antaranya perahu kecil Itu bisa terbuat dari kayu, tanah yang dipanggang atau logam.
Ada juga pembicaraan tentang kaca kôthon Spartan yang digunakan di tentara, yang memiliki penutup untuk menghindari melihat keadaan air dan pada saat yang sama memiliki sesuatu di tepinya yang memenjarakan tanah atau lumpur yang dapat menampung air.
Cangkir yang disebut kilix juga digunakan, dalam perjamuan besar, teko tertutup atau rython digunakan untuk minum.
Kiliks (500 tahun SM), itu adalah gelas anggur dengan mulut lebar dan dangkal, dengan batang, dua pegangan dan dekorasi indah di bagian bawah seolah-olah akan mengejutkan peminum ketika dia selesai minum anggur.