Yang benar adalah bahwa di a restoran Yunani Anda akan menemukan huruf yang sangat besar ikan dan kerang. Kota nelayan par excellence baik di Athena maupun di pulau-pulau Yunani, produk makanan laut adalah hal yang konstan, jadi saya harap Anda menyukainya atau Anda memberi diri Anda kesempatan untuk mencobanya. Orang Yunani memasaknya dengan luar biasa dan secara umum cenderung sangat segar. Cukup berjalan sedikit melalui pelabuhan Athena atau pulau mana pun untuk melihat para nelayan beraksi dengan kerusuhan hari itu.
Itulah mengapa jumlah dan variasi hidangan dengan ikan dan makanan laut itu banyak. Tapi, berikut ini beberapa yang terpilih:
- astako: lobster ala Mediterania tanpa cakar
- marides: ini adalah ikan laut dalam kecil yang dimakan utuh, dengan kepala dan segalanya.
- Soupia: ini adalah ikan yang disajikan dengan panggang atau dengan saus anggur merah
- octopodi: gurita gaya filet mignon yang bisa disajikan panggang atau direbus.
- kalamarikia: cumi-cumi yang digoreng kecil-kecil dan ditaburi jeruk nipis.
- sardeles: bisa segar atau kalengan. Es Lesbos dipancing di pagi hari dan disajikan pada malam hari
- psarosoupa: sup ikan dengan lemon, kentang dan telur
Foto: via Diet & resep Kreta
Forum 2: melalui Panduan Athena