Dia memutuskan adalah minuman khas Cuenca Dan akan sangat berguna untuk menikmati makanan paling tradisional yang biasanya dikonsumsi di tempat seperti Cuenca, karena Anda pasti bisa menyukainya. Untuk membuat minuman spesial ini kita membutuhkan bahan-bahan sebagai berikut:
- 100 gram kopi bubuk
- Kayu manis
- Kulit lemon
- 3 liter air
- 1 siung
- 1 liter adas manis
- Gula
Ini adalah minuman dengan rasa yang sangat enak dan berguna untuk melawan dinginnya musim dingin. Pertama kita harus membuat kopi dengan air yang sesuai dan kemudian kita cukup menyaring kopi dan menambahkan sisa bahan. Kami mendidihkan minuman ini sebentar, sekitar 25 menit.
Kemudian kita cukup sisihkan dan biarkan dingin. Minuman dapat diminum kapan saja sepanjang tahun dan kadang-kadang diminum dengan es, tergantung masing-masing. Ini adalah salah satu minuman dengan rasa yang berbeda dari yang biasa kita rasakan dan layak untuk dibuat atau sekedar dicarinya saat kita mengunjungi Cuenca, karena rasa yang pekat pasti akan mengejutkan Anda.