Gastronomi Uruguay: Kue-kue Creole

itu keahlian memasak Uruguay Ini didasarkan pada gastronomi khas Kreol, yang telah berubah selama bertahun-tahun dan juga umum di negara lain seperti Argentina, Peru, Bolivia, atau Chili, beberapa produk khas gastronomi Uruguay seperti empanada Creole atau kue goreng sangat umum di negara-negara seperti Paraguay atau Argentina, namun resep aslinya biasanya bervariasi dari satu negara ke negara lain.

Jika Anda ingin menyiapkan file Resep kue Creole khas Uruguay Anda membutuhkan satu kilo tepung, kemudian harus mencampurkan tepung dengan dua butir telur, satu sendok makan gula pasir dan 100 gram mentega, kemudian adonan harus diuleni hingga rata, campur semua bahan dan tambahkan susu hangat hingga berbentuk lembut dan lembut. adonan ringan, diamkan adonan selama setengah jam, jika mau bisa menggunakan 100 gram. lebih banyak mentega dan buat puff pastry, bentuk adonan lapis demi lapis.
Setelah membuat adonan anda membutuhkan adonan yang pendek dan juga bahan untuk isian kue tersebut yang bisa bermacam-macam manisnya, seperti pasta quince atau dulce de leche, bisa pilih pasta quince klasik atau juga mau dulce. de Ubi jalar yang merupakan elemen paling sederhana, langkah selanjutnya adalah meregangkan adonan hingga setebal 1 cm lalu memotong adonan menjadi kotak-kotak secara merata.
Selanjutnya yang harus anda lakukan adalah memotong pasta quince menjadi kubus-kubus kecil lalu letakkan sepotong permen di tengah adonan lalu tutup kuenya dengan cara melipatnya ke arah tengah, sehingga kita memiliki segitiga, kita buat repulgue, dan jika kita mau kita bisa mengecatnya dengan air atau dengan telur untuk memberinya warna emas.
Masak kue dengan minyak panas, lalu letakkan di atas kertas penyerap.