Saus carusso memiliki nama yang sangat khas dari asal Italia, namun saus ini berasal dari Uruguay dan bertahun-tahun yang lalu, saus ini adalah salah satu yang paling khas dalam gastronomi. Uruguay Dan itu adalah salah satu yang menyertai semua pasta dari mie klasik hingga pasta isi seperti cannelloni atau juga tortelines atau ravioli, tetapi asal saus ini berasal dari restoran dan berhubungan dengan penyanyi terkenal asal Italia.
Saus carusso sangat ideal untuk menemani capelettis berkat pengaruh penting para imigran Italia itu keahlian memasak Uruguay Ini memiliki banyak resep khas Italia, tentang saus Carusso dan asalnya, kami dapat berkomentar bahwa itu muncul sebagai kisah indah imigran dan musisi Italia, seperti halnya Enrico Carusso pada saat itu, seorang tenor Italia yang sangat penting yang pada saat itu sedang tur Amerika Selatan Menjelang konser penting di Uruguay, ini terjadi pada awal abad ke-1915, tepatnya pada tahun XNUMX, kedatangan penyanyi Italia ini menimbulkan banyak harapan dan untuk menyambutnya dan suguhan yang baik, pemilik sebuah restoran memutuskan membuat saus yang sangat spesial untuk menghormati penyanyi ini.
Saus ini akan menjadi penghormatan kepada penyanyi tersebut karena alasan ini adalah bahwa dia mendedikasikan dirinya untuk menciptakan saus dengan bahan-bahan Italia yang mencampurkan keahlian memasak Italia terbaik, mencampurkan keju Parmesan, jamur, krim, ham, dan bahan-bahan lain yang menjadi bahan pembuatannya. kata resep tersebut, jika kita ingin membuat resep sambal carusso ini kita membutuhkan bahan sebagai berikut, 100 gr Mentega, 100 gr. jamur, 1 cangkir susu, ekstrak daging kubus, 100 g keju Parmesan, 100 gr. ham cincang halus, dua sendok makan tepung, dengan bahan tersebut kita bisa membuat kuah carusso khas yang berasal dari UruguayTanpa ragu, kenaikan ini adalah salah satu yang paling populer dan paling enak di Uruguay.