Negara Basque Prancis

Negara Basque Prancis telah berhasil menggabungkan, seperti beberapa wilayah di dunia, tradisi dan modernitas. Adapun yang pertama, dihargai karena karakternya yang layak laut, yang membuatnya menonjol dalam penangkapan ikan di laut dalam; sehubungan dengan sejarah dan adat istiadat mereka; di monumen dan arsitektur tradisional atau dalam bahasa Basque dan Gascon. Tapi, di atas segalanya, dalam udara primitif dan agak magis yang memberinya pesona tersendiri.

Dan, sehubungan dengan modernitas, itu terlihat di a kosmopolitisme yang dimulai pada abad ke-XNUMX ketika Biarritz menjadi resor musim panas untuk aristokrasi Gallic dan bahkan miliknya Kaisar Napoleon III. Dan bahwa pihaknya terus menggunakan sebagian pantainya untuk kejuaraan selancar yang diikuti oleh peserta dari seluruh dunia. Untuk semua alasan ini, kami akan mengusulkan kunjungan ke negeri magis dengan keindahan luar biasa ini.

Desa terindah di Negara Basque Prancis

Daerah Prancis barat daya ini memiliki beberapa desa terindah di negara ini. Selain itu, mereka sangat berbeda sehingga beberapa mewakili kosmopolitanisme yang kami sebutkan dan yang lainnya menawarkan aspek yang tidak banyak berubah sejak abad ketujuh belas. Yang pertama ditemukan di pantai, sedangkan yang terakhir biasanya ditemukan di pedalaman.

Hendaye

Ini adalah kota maritim pertama yang kami temukan saat melintasi perbatasan Spanyol di tepi sungai Bidasoa. Lokasinya yang strategis telah memberikan nilai sejarah yang sangat besar yang tercermin dalam beberapa monumennya seperti yang mengesankan Kastil Abaddia atau stasiun kereta api itu sendiri tempat pertemuan antara Franco dan Hitler berlangsung.

Tapi mungkin hal terindah tentang Hendaye adalah miliknya Kota Tua, dengan rumah khas Basque dan gereja San Vicente, Dibangun pada abad ke-XNUMX. Dan juga pantainya yang indah dan formasi batuan pesisir yang dikenal sebagai flysch. Mengenai ini, jangan berhenti berjalan melalui Cara Bay untuk menikmati pemandangan pantai Cantabria yang menakjubkan.

Selain itu, di tengah Bidasoa adalah pulau burung pegar, juga kaya akan sejarah. Sebagai rasa ingin tahu, kami akan memberi tahu Anda bahwa kedaulatan mereka dibagi oleh Prancis dan Spanyol kondominium terkecil di dunia. Sudah pada tahun 1463, raja Luis XI dan Enrique IV dari Kastilia bertemu di sana. Dan juga di pulau itu Perjanjian Pyrenees pada 1659, yang mengakhiri salah satu perang paling kejam antara kedua negara.

Saint Jean de Luz

Ini adalah kota kedua yang akan Anda temukan jika Anda mengikuti pantai Negara Basque Prancis ke utara. Ini adalah kota yang indah dengan hampir lima belas ribu penduduk dengan teluk yang spektakuler dan pantai yang sama indahnya. Jika Anda berjalan di sepanjang kawasan pejalan kaki yang mengelilinginya, Anda akan melihat megahnya rumah khas Basque, banyak dari mereka dari abad ketujuh belas, yang dihubungkan dengan jalan ini melalui jembatan kecil.

Juga menyoroti di wilayah tersebut gereja San Juan Bautista, Dibangun pada abad yang sama dan dengan altar Barok yang megah sebelum Louis XIV dari Prancis dan Maria Teresa dari Spanyol menikah.

Justru peristiwa ini memunculkan dua monumen kota lainnya: yang indah Rumah Louis XIV dan yang mengesankan Rumah Infanta, keduanya dalam kondisi sempurna. Terakhir, Anda tidak boleh meninggalkan San Juan de Luz tanpa berjalan melalui jalannya yang paling khas: la Rue Gambetta, penuh dengan toko dan bar tradisional.

Biarritz

Lebih besar dari yang sebelumnya, Biarritz Itu selama abad ke-XNUMX salah satu tujuan wisata favorit, tidak hanya aristokrasi Prancis, tetapi juga para bangsawan di seluruh Eropa. Fakta bahwa Kaisar Louis Napoleon III menghabiskan musim panas di sana dan juga karakternya sebagai a kota tepi pantai.

Di Biarritz Anda dapat melihat, mungkin karena apa yang baru saja kami jelaskan kepada Anda, sungguh luar biasa Gereja ortodok dibuat oleh bangsawan Rusia yang menghabiskan musim panas mereka di sana. Monumen keagamaan menarik lainnya adalah gereja San Martín, dibangun pada abad ke-XNUMX, dan bahwa Santa Eugenia, Kecantikan neogothic dari akhir abad kesembilan belas.

Tapi gedung kasino, contoh arsitektur Art Deco yang luar biasa; mengagumkan Hotel du Palais, di mana tepatnya Napoleon III tinggal dan yang saat ini terus menjadi akomodasi turis dan Mercusuar Biarritz, dengan usia hampir dua ratus tahun dan tinggi 74 meter mengesankan, yang diakses melalui tangga dengan 250 anak tangga. Tanpa melupakan Kapel Our Lady of Guadalupe, sebuah permata bergaya Romawi Bizantium yang dibangun pada tahun 1864 untuk Permaisuri Eugenia de Montijo.

Bayonne

Jika Anda meninggalkan pantai dan menuju ke pedalaman, meskipun sangat dekat dengan pantai, Anda akan menemukan kota terpenting di Basque Country Prancis: Bayonne. Bahkan, tampaknya juga melaut, seperti pada pertemuan sungai Adur, Errobi dan Nive.
Selain itu, ini adalah kota yang sangat penting dalam sejarah Spanyol, karena Charles IV dan Ferdinand VII melepaskan hak mereka atas takhta negara kita demi Napoleon Bonaparte. Mereka melakukannya di Kastil Marracq, yang saat ini hanya tersisa sebuah façade.

Sangat berbeda dengan kasus Katedral Santa Maria, yang akan Anda lihat dalam kondisi sempurna. Dibangun pada abad ke-1998 mengikuti kanon Gotik, tempat ini telah menjadi Situs Warisan Dunia sejak tahun 85. Dua menara loncengnya yang setinggi XNUMX meter dan biara yang mengesankan menonjol. Juga, di dalamnya Anda dapat melihat makam San León, santo pelindung Bayonne.

Warisan monumental kota selesai dengan kastil Lama dan Baru. Yang pertama berasal dari abad ke-XNUMX, sedangkan yang kedua dibangun di atas bukit pada abad ke-XNUMX dan saat ini menjadi tempat kedudukan Museum Basque.
Di sisi lain, kami menyarankan Anda untuk berjalan-jalan melalui Rue dari Spanyol, jalan tertua di kota, yang berakhir tepat di Puerta de España. Pastikan untuk mencoba coklat yang ditawarkan oleh banyak manisan di jalan itu. Itu sangat bagus bahkan ada sebuah museum didedikasikan untuknya.

Ezpelette atau Ezpeleta

Untuk menuju kota cantik ini, Anda harus menempuh rute kembali ke Spanyol, meski juga berbelok ke pedalaman. Ini adalah kota kecil berpenduduk sekitar dua ribu lima ratus jiwa yang tampaknya berlabuh di masa lalu oleh jalan-jalan sempitnya rumah khas Basque dengan potongan paprika, sayuran yang membuatnya terkenal sejak abad ke-XNUMX, tergantung di balkonnya.

Anda juga harus melihat miliknya Iglesia abad ketujuh belas dan keindahannya Castle of the Men. Tapi, selain itu, perhatikan pottoka, jenis kuda kecil dan asli daerah yang hampir tidak berubah sejak Neolitikum.

Ainhoa

Anda dapat menyelesaikan tur Anda ke Negara Basque Prancis di kota yang berada di sebelah timur kota sebelumnya, hampir berbatasan dengan Spanyol. Ini adalah desa indah lainnya yang terdiri dari satu jalan rumah mewah khas abad ke-XNUMX. Menjadi bagian dari Perjalanan Ziarah Prancis ke Santiago de Compostela dan memiliki warisan monumental yang kaya sehubungan dengan ukurannya.

Jadi, Anda dapat melihat file gereja Our Lady of the Assumption, dibangun pada abad ke-XNUMX; itu fronton, di satu sisi candi dan yang dibangun pada pertengahan abad ke-XNUMX, dan Binatu Alaxurruta, bahwa air mengalir dari pegunungan dan, pada tahun 1858, dikunjungi oleh Napoleon III.

Tapi, mungkin, hal terindah tentang Ainhoa ​​adalah sekelilingnya. Luasnya sekitar lima ratus hektar hutan dan pegunungan sempurna untuk Anda pergi hiking. Rute paling terkenal dari rute ini memiliki sejarah legendaris. Apakah dia Jejak penyelundup, yang dilalui karakter ini dengan membawa barang dagangan mereka dalam perjalanan ke Spanyol.

Gastronomi Negara Basque Prancis

Anda tidak dapat mengakhiri perjalanan Anda melalui wilayah yang menakjubkan ini tanpa mencoba masakannya yang kuat dan lezat. Kami telah memberi tahu Anda tentang yang terkenal Paprika Ezpeleta, dengan rasa yang kuat dan sedikit pedas, tetapi daerah ini kaya akan banyak produk lainnya. Sebagai contoh, keju, apakah mereka sapi, kambing atau domba, begitu indahnya sehingga mereka memiliki sebutan asal seperti itu Ossau-Iraty. Atau Serrano ham, begitu khas Bayonne sehingga menyandang gelar Indikasi Geografis Terproteksi sejak 1998. Tanpa melupakan coklat tentang kota terakhir ini dan yang telah kami bicarakan dengan Anda.

Justru sajian khasnya adalah ham goreng ditemani "piperrada", lada hijau dan merah goreng, bawang bombay dan tomat. Resep lain yang patut Anda coba adalah axoa oleh Ezpeleta, rebusan yang dibuat dengan daging sapi dan paprika lokal, atau Merpati salmis gaya Etxalar. Hidangan daging dilengkapi dengan musang kelinci, rable atau pinggang kelinci dan yang dimasak dengan bebek atau angsa.

Mengenai ikan, Anda bisa mulai dengan Toro, sup yang dibuat dengan bahan mentah ini dipanggang sebelumnya. Dan lanjutkan dengan cod a la Basquaise, dengan lada goreng, tomat dan bawang, atau squidward al Luzienne, dengan tomat.

Makanan penutup paling khas adalah gerbang basque, adonan tart almond yang diisi krim pastry, meski resep aslinya menggunakan selai ceri Itxassou. Anda juga bisa menyelesaikan makanan Anda dengan keju cottage atau dadih yang dibuat dengan susu lokal.

Dan, untuk diminum, anggur dari daerah itu. Yang paling terkenal adalah orang-orang dari Iroleguy, sebuah kota dekat San Juan de Pie de Puerto yang memiliki sebutan asal. Mereka adalah anggur yang sangat tannic, padat dan panjang, di antaranya mawar menonjol.

Bagaimana menuju ke kota-kota di Negara Basque Prancis

Untuk sampai ke wilayah Prancis di Negara Basque, Anda harus melewati perbatasan Hondaribia ke Hendaye. Sesampai di sana, cara terbaik untuk mengunjungi kota mereka adalah dengan masuk coche. Di negara tetangga ada sarana transportasi umum yang baik. Namun, jika Anda menggunakan kendaraan sendiri, Anda akan memiliki kebebasan untuk melakukan perjalanan sesuai keinginan Anda, berhenti di tempat yang Anda inginkan untuk menikmati pemandangan dan masakan yang lezat. Mengikuti Jalan D912, Anda akan pergi ke Saint Jean de Luz dan, untuk sampai ke Biarritz, Anda harus naik D911. Pemberhentian Anda berikutnya adalah Bayonne, yang akan Anda capai melalui jalan darat D260.

Anda juga dapat melakukan itinerary ini melalui jalan raya A-63, yang naik menjadi Bordeaux. Namun, Anda akan merindukan pemandangan pantai yang indah yang ditawarkan oleh rute sebelumnya.

Nanti, jika Anda ingin pergi ke Ezpeleta, Anda memiliki dua kemungkinan. Entah Anda kembali sepanjang rute yang telah Anda ambil dan menyimpang di sepanjang D918 melewati Ascain dan Saint-Pée-Sur-Nivelle. Atau coba Bayonne the D932 dan kemudian D20. Dan tepatnya yang terakhir ini akan membawamu ke Ainhoa. Akhirnya, dari kota ini Anda dapat pergi ke D918 dan A-63 tersebut untuk kembali ke perbatasan dengan Spanyol.