Carcassonne (Carcassonne dalam bahasa Prancis) adalah ibu kota departemen Aude di wilayah Languedoc-Roussillon, yang terletak di Prancis selatan, di tengah-tengah antara Perpignan dan Toulouse.
Kota ini terkenal dengan bentengnya yang bertembok, kompleks arsitektur abad pertengahan yang dipugar oleh Eugène Viollet-le-Duc pada abad ke-1997 dan dinyatakan sebagai Situs Warisan Dunia UNESCO pada tahun XNUMX.
Saat ini Anda dapat dengan mudah menjelajahi pusat kota dan katedral Gotik. Ini adalah campuran jalanan berbatu, gargoyle kecil, dan restoran kuno dan bar anggur.
Anda tidak bisa lepas dari perasaan bahwa ini adalah fokus turis, tetapi tiba beberapa meter dari pusat utama dan berjalan di sepanjang batas luar tembok, pengunjung dipindahkan ke era lain.
Carcasone sangat mengesankan, baik di dalam maupun di luar. Salah satu pemandangan terbaiknya adalah dari Pont Vieux, di seberang sungai Aude. Kota berbenteng ini terang benderang di malam hari, jadi Anda bisa berjalan di malam hari untuk melihat pemandangan menakjubkan warna keemasan dinding yang dipasangkan dengan langit.
Tapi masih banyak lagi yang bisa dijelajahi. Menawarkan pasar yang sangat baik pada hari Sabtu, terdapat banyak restoran yang menyajikan botol-botol lokal Languedoc Roussillon rosé, perjalanan perahu di Canal du Midi, dan menjelajahi toko-tokonya.
Dan untuk makan Adelaida dan l'Artichaut direkomendasikan, keduanya adalah restoran dengan harga terjangkau yang bahkan menawarkan banyak makanan khas setempat. Adelaide berjarak 1 km dari kota berbenteng, sedangkan Artichaut adalah pilihan yang baik untuk duduk di teras dan minum anggur yang nikmat.
Ini tentu saja kota abad pertengahan yang menarik. Tidak setiap hari seseorang berjalan di jalan yang sama seperti yang dilakukan orang-orang di Abad Pertengahan.