Piperade, sajian khas Prancis

Piperade, sajian khas Prancis

La Masakan Prancis dibedakan dengan menjadi salah satu yang paling berpengaruh dan penting di seluruh Eropa, tetapi juga dengan menangkap citarasa paling khas dari semua geografi dengan cara yang khusus, karena berkat perbatasannya ia dapat menggabungkan berbagai bahan dan hidangan khas dari daerah lain di luar Prancis.

Hidangan yang akan kami tunjukkan hari ini, piperadeAdalah hidangan tradisional Negara Basque yang telah dialihkan ke Prancis, juga menjadi hidangan tradisional Prancis yang biasanya disajikan di sebagian besar restoran dan kafe di seluruh negeri. Biasanya biasanya disajikan sebagai hidangan utama atau sebagai lauk untuk hidangan lainnya, bahan utamanya adalah bawang, Pmagnet hijau, Dan tomat, warna yang mencerminkan bendera Basque. Selain itu, biasanya juga ditambahkan, terkadang, telur, jamón o itu.

Resepnya sangat sederhana untuk disiapkan, dan ini adalah hidangan sehat yang kaya vitamin. Waktu persiapannya sekitar 30 menit dan waktu pemasakannya sekitar 45, jadi juga cepat disiapkan. Hari ini kami akan menyajikan resep Piperade untuk sekitar empat orang.

Pertama-tama kita harus dari lbersihkan paprika dengan baik membuang bijinya dan memotongnya menjadi beberapa bagian, mendidihkannya dalam air mendidih. Maka kita harus melakukannya potong bawang dan taruh di atas api kecil tanpa mengubah warna apa pun. Dalam panci tersebut tambahkan bawang putih cincang, tomat (sudah dipotong dan dikupas menjadi kotak) dan paprika, membumbui dan membiarkannya matang antara 30 dan 40 menit, sampai tomat mengeluarkan semua sarinya.

Pada langkah ini kita harus menambahkan apa yang dikenal sebagai wanita, sejenis cabai merah kering dan pedas, yang seharusnya sudah kami rendam sejak malam sebelumnya. Dalam mangkuk terpisah, kocok telur dan tambahkan bersama dengan mentega, aduk sampai Anda siap. Campuran yang dihasilkan dari elaborasi ini adalah Piperade.

Foto Via: Recettes Sederhana


tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*