Ketika Anda mengunjungi Jerman dengan kepastian bahwa pada suatu saat Anda akan menikmati beberapa hidangan terlezatnya di restoran atau bar dari berbagai jenis; saran dari teman kita akan membuat kita mencoba Spaetzle yang lezat, sama seperti kita mungkin ingin membawanya pulang untuk mencoba mencobanya dengan lebih tenang.
Tanpa perlu, di bawah ini kami akan menunjukkan cara termudah untuk menyiapkannya spaetzle yang sangat membanggakan penduduknya di Jerman. Untuk ini, Anda hanya perlu bahan-bahan berikut:
- 3.5 cangkir tepung.
- Rumah garam kecil.
- Empat telur.
- Setengah cangkir air
Meskipun kelihatannya luar biasa, hanya ini yang Anda butuhkan untuk dapat membuat makanan lezat ini di rumah. spaetzle.
Langkah-langkah persiapan Spaetzle
Di mangkuk agak besar kami menempatkan tepung, lalu garam dan kemudian isi empat telur;
ada orang yang memilih untuk tidak menggunakan air, meskipun penting untuk mencoba memiliki massa yang konsisten dalam persiapannya spaetzle.
Kami mengambil mixer kecil dan mulai mencampur semuanya, menambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan siap, yang akan kami sadari saat adonan mulai lepas dari sendok;
Kami membiarkan semua campuran ini beristirahat selama sekitar 10 menit sementara di wadah lain kami mempersiapkan untuk memanaskan lebih banyak air. Saat akan mendidih (bukan saat mendidih) kami menempatkan saringan, saringan atau sikat di atas wadah dengan wadah kecil di atasnya di mana kami harus meletakkan semua adonan.
Kita dapat melihat bahwa pecahan kecil dari massa ini jatuh ke arah air panas yang akan mendidih, sebuah proses yang harus kita lakukan dengan sabar karena massa jenisnya besar, itulah sebabnya prosesnya bisa lambat. Dalam waktu sekitar tiga hingga lima menit, setiap potongan adonan ini sudah berubah menjadi mi, menyebabkannya mengapung ke permukaan air.
Saat berada dalam keadaan ini, kami akan mengumpulkannya untuk ditempatkan di mangkuk lain yang lebih besar
(Dianjurkan untuk menempatkan wadah sereal terbalik di mangkuk terakhir ini sehingga semua air dari video mengalir dan tetap kering), biarkan spaetzle siap disajikan dengan saus, miju-miju dan sosis, makaroni dan keju atau komposisi lain yang Anda suka.