Yorkshire Pudding, makanan tradisional Inggris

Ini adalah piringan simbolik di Keahlian memasak Inggris : Puding Yorkshire yang merupakan hidangan yang berasal dari kota Yorkshire yang terbuat dari adonan dan biasanya disajikan dengan daging sapi panggang dan kuah daging.

Di sisi lain, ada Puding Mini Yorkshire, yang disajikan sebagai bagian dari hidangan tradisional Sunday RoastSunday roast, yaitu makanan tradisional yang disiapkan hari itu (biasanya sore hari untuk makan siang), terdiri dari daging sapi panggang, kentang panggang, atau kentang tumbuk, dengan lauk pauk seperti puding, Yorkshire, isian, sayur mayur dan sambal.

Jadi Puding Yorkshire adalah makanan pokok Inggris untuk makan siang hari Minggu dan dalam beberapa kasus dimakan sebagai hidangan terpisah sebelum hidangan daging utama. Ini adalah metode makan kue tradisional dan masih umum di beberapa bagian Yorkshire hari ini. Hidangan sayuran juga sering disajikan dengan peterseli atau saus putih.

Sering diklaim bahwa tujuan dari hidangan tersebut adalah untuk menawarkan cara yang murah untuk mengisi pengunjung karena pada zaman kuno puding Yorkshire jauh lebih murah daripada komponen makanan lainnya.

Ada kegunaan lain untuk puding Yorkshire. Di berbagai bagian negara - tetapi terutama di Utara di mana ia disajikan sebagai minuman beralkohol dengan selai.

Puding Yorkshire dibuat dengan menuangkan adonan tipis yang terbuat dari susu (atau air), tepung dan telur ke dalam minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya, kemudian baki atau cetakan muffin (untuk puding mini). Adonan yang populer adalah sepertiga cangkir susu, sepertiga cangkir tepung per telur.


tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*