Sudah lebih dari 16 tahun sejak Hong Kong merdeka dari Inggris. Tapi kota ini terus berlanjut dengan udara yang berbeda dari negara tetangga Asia lainnya.
Meskipun berada di Tiongkok, pulau ini sangat berbeda dari keseragaman dan kekakuan kota-kota lain seperti Shanghai dan Beijing. Namun, pulau ini juga berbeda dari Singapura yang sangat modern.
Hong Kong adalah kota yang mencintai kemewahan, berkelas, liar, dan penuh semangat. Kota ini belum kehilangan esensi Inggrisnya, membentuk perpaduan ideal yang membuatnya penuh pesona. Berikut adalah hal-hal yang tidak boleh Anda lewatkan di kota yang megah ini.
Teluk Hong Kong
Salah satu pemandangan yang paling tak terlupakan adalah cakrawala gedung pencakar langitnya saat matahari terbenam, ketika bangunan-bangunan tersebut menyala dalam festival cahaya dan papan nama dalam bahasa Mandarin dan Inggris. Cara terbaik untuk menikmatinya adalah dengan menaiki Star Ferry , yang berangkat dari dermaga setiap 10 menit. Dengan harga kurang dari satu euro, perjalanan dengan kapal-kapal tua ini memakan waktu 15 menit.
La comida
Mustahil untuk tidak terpesona oleh kelezatan dim sum, yaitu roti kecil dari beras atau adonan yang berisi daging, udang, atau sayuran, yang disajikan dengan teh di siang hari. Balai Kota yang ramai dipenuhi oleh staf yang berkeliling meja dengan gerobak berisi keranjang untuk memilih bambu. Babi panggang atau bakar di atas nasi adalah hidangan wajib coba dari bekas koloni Inggris ini. Dan agar Anda tidak lupa bahwa Anda berada di Tiongkok yang eksotis, masakan Kanton menawarkan hidangan yang bukan untuk orang yang penakut: sirip hiu, telur berusia seribu tahun, dan kaki babi.
Hiburan
Salah satu tempat terbaik untuk merasakan kehidupan lokal adalah pasar, di mana Anda akan menemukan peramal, pembaca kartu tarot, penyanyi opera Tiongkok, barang palsu, dan pedagang berbagai macam barang dagangan, baik legal maupun ilegal. Pasar buka setiap hari dari pukul 4 sore hingga tengah malam, dan cara terbaik untuk sampai ke sana adalah dengan kereta bawah tanah.
Keseruan di Lan Kwai Fong
Di sinilah para manajer dana, bankir investasi, dan eksekutif tingkat tinggi lainnya, yang sangat umum di Hong Kong, berkumpul setelah bekerja . Bukit yang curam ini dipenuhi bar, dan para pengunjung tumpah ruah ke jalan untuk berbaur dengan mereka yang berada di bar sebelah atau di seberang jalan. Pada akhir pekan, hampir tidak mungkin untuk berjalan di antara mereka, karena semua orang keluar minum, menari, dan berpesta seolah-olah tidak ada hari esok.