Membayar untuk 24 roti daging babi kukus.
Bahan:
2 sendok makan minyak
1 batang daun bawang, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
1/2 pon daging babi panggang potong dadu kecil
2 sendok makan kecap asin
2 sendok makan saus tiram
1 sendok makan gula pasir
1 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan 2 sendok makan air atau kaldu ayam
Persiapan:
Ikuti Resep roti atau roti dasar sampai langkah 3 (persiapan adonan dan diamkan) dari Adonan Roti Kukus (roti).
Panaskan 2 sendok makan minyak wajan. Goreng daun bawang dan bawang putih selama 30 detik. Tambahkan daging. Tumis 1 menit. Tambahkan kecap, saus tiram, dan gula pasir. Tuang tepung maizena terlarut. Tumis sampai daging babi cepat meleleh. Angkat ke mangkuk dan biarkan dingin. Lebih dari satu permukaan bertepung, uleni 1 menit dan gulung menjadi sosis panjang berbentuk a rol buta. Potong gulungan menjadi beberapa bagian. Ratakan setiap bagian dengan telapak tangan dan sebuah tongkatillo. Sendok 2 sendok makan isian di tengah setiap putaran. Kumpulkan adonan di sekitar isian dan lipat itu di sepanjang tepinya. Angkat lipatan dan berbelok dengan aman dan ketegasan. Tempatkan setiap roti dalam bentuk kotak aluminium foil dalam baki kukus. Tutupi dengan handuk 1 jam. Angkat handuk. Rebus uap dengan energi selama 10 menit. Itu bisa disiapkan sebelumnya. Itu bisa dibekukan.
Informasi lebih lanjut - Adonan Roti Kukus (roti)
Sumber - Cheung chau