Tanggal 1 Januari adalah hari pertama dalam setahun, menurut kalender Masehi begitu tradisi masuk Belanda saat ini tahun termasuk makan pangsit goreng yang dikenal sebagai oliebollen, melihat kembang api dan menyelam di Laut Utara, danau atau kanal.
Dan tentu saja; Kembang api adalah cara populer untuk merayakan Tahun Baru di negara penggilingan, bakiak, dan keju. Tapi apa yang orang lakukan?
Dalam periode dari 26 hingga 31 Desember, banyak orang dan bisnis mengirim kartu Tahun Baru kepada penerima untuk mengucapkan semoga sukses dan keberuntungan di Tahun Baru.
Pada malam 31 Desember, orang bisa atau bisa menghadiri pesta untuk merayakan akhir tahun lalu dan menyambut Tahun Baru. Di beberapa kota besar, pesta publik atau api unggun diadakan untuk membakar pohon Natal yang menyala.
Pada tengah malam, orang-orang berpelukan dan bersulang dengan sampanye atau anggur bersoda dan bersiap untuk menikmati kembang api yang menyambut Tahun Baru.
Banyak orang menghabiskan sisa 1 Januari dalam keheningan, sering kali ditemani keluarga atau teman dekat. Beberapa hiking atau pergi bersepeda di pedesaan dan yang lainnya mengatur resepsi Tahun Baru atau makan. Salah satu tradisinya adalah menyelam ke perairan Laut Utara, danau atau kanal dan berenang dalam jarak dekat.
Acara-acara ini disiarkan di televisi dan para pesertanya dianggap heroik, karena hawa dingin di Belanda pada 1 Januari. Di beberapa daerah, acara komunal diselenggarakan untuk membersihkan sampah hasil kembang api pada tengah malam.
Banyak majikan memberi karyawan mereka uang ekstra pada atau sekitar 1 Januari dan mengadakan resepsi Tahun Baru di minggu penuh pertama tahun itu.
Adapun kehidupan publik, sangat sepi pada 1 Januari. Kantor pos, bank, dan banyak bisnis tutup dan hanya sedikit orang yang bekerja pada hari ini. Layanan transportasi umum beroperasi pada jam yang dikurangi atau tidak sama sekali. Diperkirakan sangat sedikit kemacetan di jalan raya.
Ada juga tradisi lama makan makanan yang mengandung banyak minyak atau lemak, seperti oliebollen y appelflapen. Tradisi makan makanan yang mengandung banyak lemak sudah ada sejak zaman dewi Jermanik pra-Kristen Perchta (Bertha).
Terakhir, simbol Tahun Baru di Belanda adalah kembang api yang biasanya dimulai pada tengah malam antara tanggal 31 Desember dan 1 Januari. Di kota-kota besar, kembang api terus menerus diimbangi selama satu hingga dua jam. Hal ini menghasilkan kabut yang membutuhkan waktu berjam-jam untuk dibersihkan dan meninggalkan lapisan serpihan kertas merah dan kotoran lainnya di jalan.